Die "Planetary Health Diet" soll uns und die Welt retten - kann sie's?

Die "Planetary Health Diet" soll uns und die Welt retten - kann sie's?
- Viel Nüsse, Gemüse und Früchte, wenig Fleisch, Eier und Zucker. Dieses Konzept soll - grob überrissen - nicht nur unserer Figur und Gesundheit förderlich sein, sondern auch Leben retten - elf Millionen, um genau zu sein. Lebensmittel sind auf der Welt ...

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