Helfen Superfoods beim Abnehmen?

Helfen Superfoods beim Abnehmen?
- Wer nach einer genauen Definition der Bezeichnung „Superfood“ im Internet sucht, wird wahrscheinlich ein wenig enttäuscht sein. Denn schnell wird klar, dass das Terminus im Grunde alle Lebensmittel beschreibt, die – im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln – einen höheren Anteil an Vitaminen, Mineralien, essentiellen Fettsäuren und / oder gesundheitsfördernden Pflanzenstoffe enthalten. Und davon gibt es viele. Sehr viele! Vom Apfel und der Süßkartoffel über Exoten wie die Goji Beere bis hin zum Frühstücksei. Auch rotes Fleisch, Austern, dunkle Schokolade und Rotwein sind in der Superfood-Speisekammer zu finden. Zudem wird das Wort „Superfood“ von der Lebensmittelindustrie als Marketing-Tool geradezu gefeiert – wo ein Trend herrscht, da lässt sich schließlich ordentlich viel Geld verdienen! Da verliert der gesundheitsbewusste Gourmet schnell den Überblick, bestellt sich mit gutem Gewissen ein saftiges Steak vom schottischen Hochlandrind mit Rotkohl und frittierten Süßkartoffel-Chips als Beilage, trinkt fröhlich eine Flasche guten Rotwein dazu und freut sich auf die Mousse aus