So gesundheitsschädlich ist der quadratische Schmelzkäse ...
So gesundheitsschädlich ist der quadratische Schmelzkäse ... - Die künstlich zugesetzten Phosphate können unseren Körper schädigen. Darüber berichtet die NDR-Sendung „Markt“. Phosphate stecken in vielen Lebensmitteln, in verarbeiteten Fleischprodukten etwa binden sie Wasser. Im Scheiblettenkäse sind sie in den Schmelzsalzen enthalten. Diese sorgen dafür, dass der Käse so weich und biegsam und länger haltbar ist.