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Donnerstag, 25. August 2016

Slow Baking" gegen Reizdarm

Slow Baking" gegen Reizdarm
 - Brotgenuss ohne Blähungen – für viele Reizdarm-Patienten ist das ein Wunschtraum. Doch jetzt haben Forscher herausgefunden, wie Brot für Betroffenen verträglicher wird: Entscheidend dafür ist nicht, aus welchen Getreide ein Brot gebacken wird, sondern ...